Aluatul nostru fermentează lent, pentru o felie ușoară și o crustă crocantă, alveolată.
02
Ingrediente alese
San Marzano DOP, fior di latte, mezeluri italiene. Fără înlocuitori.
03
Premiați național
Locul I și II la Campionatul Internațional de Pizza 2025, categoria Pizza in Teglia.
Povestea
„Ne-am întors acasă, la Brașov, cu rețetele cu care am crescut în Italia. Le păstrăm așa cum sunt: aluat lăsat să dospească 72 de ore și felii tăiate pe loc, făcute cu răbdarea unei afaceri de familie.”
Alex, Mihai și Elvira · Un Trancio e Via, Brașov
Newsletter
Oferte și noutăți pe email
Abonează-te și primești ofertele și noutățile din meniu direct pe email.
Prin abonare ești de acord cu Politica de confidențialitate.
Aluatul nostru fermentează lent, pentru o felie ușoară și o crustă crocantă, alveolată.
02
Ingrediente alese
San Marzano DOP, fior di latte, mezeluri italiene. Fără înlocuitori.
03
Premiați național
Locul I și II la Campionatul Internațional de Pizza 2025, categoria Pizza in Teglia.
Povestea
„Ne-am întors acasă, la Brașov, cu rețetele cu care am crescut în Italia. Le păstrăm așa cum sunt: aluat lăsat să dospească 72 de ore și felii tăiate pe loc, făcute cu răbdarea unei afaceri de familie.”
Alex, Mihai și Elvira · Un Trancio e Via, Brașov
Newsletter
Oferte pe email
Abonează-te pentru oferte și noutăți din meniu.
Prin abonare ești de acord cu Politica de confidențialitate.
